Roti

Roti.

Kebanyakan dibuat dari gandum jelai (Hak 7:13; Yoh 6:9 dll.). ~R gandum putih adalah suatu kemewahan. Membakar ~R termasuk pekerjaan harian seorang wanita. Gandum ditaruhkan pada sebuah bak, dicampur dengan ragi dan digarami. Kemudian adonan itu dibakar dalam perapian atau di atas abu panas (1Raj 19:6; Yeh 4:12,15). Di kemudian harinya orang menggunakan panggangan besi (Im 2:5) atau perapian tanah liat yang berbentuk bulat (Hos 7:4). Di dalamnya orang menempelkan adonan gandum. ~R yang sudah masak ditusukkan pada sebatang tongkat atau disimpan dalam keranjang (Kej 40:16; Kel 29:3,23; Mark 6:43 dsj.). ~R itu tidak diiris, melainkan dipecahkan (Yes 58:7). Makan ~R bersama orang lain berarti: mengadakan --> perjamuan (Khususnya perjamuan perjanjian; Kej 31:54; Luk 14:15). Di dalam Mazm 80:6, ~R -- air mata melambangkan hukuman Tuhan. Yesus menunjukkan Dirinya sebagai ~R dari surga (Yoh 6:30-36), sebagai ~R kehidupan (Yoh 6:35,48), sebagai ~R yang hidup (Yoh 6:51; --> Manna).

KS.-

1. jasmaniah (bendawi)
   [PL] Kel 12:14-20; 13:3-10; 23:14-15; Yos 9:3-15; Yeh 4:9-13
   [PB] Mat 4:3,4; 15:26,33; 16:5-12; Mr 6:8,37; Luk 7:33; 24:30,35; Yoh 6:7; 21:9-13
2. rohaniah
   [PB] Yoh 6:32-59
3. persembahan bagi Tuhan
   [PL] Kel 25:30; 1Sam 21:1-6; 1Raj 7:48
   [PB] Mat 12:4; Mr 2:26; Luk 6:4; Ibr 9:2
4. Perjamuan Tuhan
   [PB] Mat 26:26; Mr 14:22; Luk 22:19; Kis 2:46; 1Kor 11:23-28

1. 1. Diberikan oleh Tuhan.
Rut 1:6; Mat 6:11

2. 2. Dihasilkan oleh tanah.
Ayub 28:5; Yes 55:10

3. 3. Dibuat dari:
1. 3.1 Gandum.
Kel 29:2; Mazm 81:16

2. 3.2 Jelai.
Hak 7:13; Yoh 6:9

3. 3.3 Kacang merah besar dan kacang merah kecil, sekoi dan
lain-lain. Yeh 4:9

4. 3.4 Manna (di padang gurun).
Bil 11:7

4. 4. Gandum diirik untuk dibuat - .
Yes 28:28

5. 5. Diremas.
Kej 18:6; Yer 7:18; Hos 7:4

6. 6. Tempat adonan dipakai untuk meremas - .
Kel 12:34

7. 7. Biasanya dicampur dengan ragi.
Im 23:17; Mat 13:33

8. 8. Kadang-kadang tidak dicampur dengan ragi.
Kel 12:18; 1Kor 5:8

9. 9. Dibuat menjadi:
1. 9.1 Roti bundar kecil.
2Sam 6:19; 1Raj 17:13

2. 9.2 Ketul-ketul.
1Sam 10:3,4; Mat 14:17

3. 9.3 Kue.
Kel 16:31

10. 10. Dibakar:
1. 10.1 Di dalam pembakaran.
Kej 18:6; Im 26:26

2. 10.2 Di atas bara api.
Yes 44:19; Yoh 21:9

11. 11. Perusahaan - merupakan satu usaha dagang.
Kej 40:2; Yer 37:21

12. 12. Pada umumnya disebut roti biasa.
1Sam 21:4

13. 13. Yang dipersembahkan dinamai roti kudus.
1Sam 21:4,6

14. 14. Menyegarkan dan menguatkan tubuh.
Mazm 104:15

15. 15. Apabila sudah lama menjadi kering dan berjamur.
Yos 9:5,12

16. 16. Sering kali menjadi makanan pokok.
Kej 3:19; 39:6; Mat 6:11

17. 17. Makanan utama orang-orang pada zaman dahulu.
Kej 18:5; 21:14; 27:17; Hak 19:5

18. 18. Dipecah-pecahkan sebelum dimakan.
Rat 4:4; Mat 14:19

19. 19. Disimpan dalam keranjang.
Kej 40:16; Kel 29:32

20. 20. Dijual kepada umum.
Mat 14:15; 15:33

21. 21. Pada waktu kelaparan - dijual dengan ditimbang.
Im 26:26; Yeh 4:16

22. 22. Kekurangan - sebagai tanda hukuman.
Mazm 105:16; Yes 3:1; Yeh 5:16

23. 23. Kelimpahan - dijanjikan kepada orang yang taat.
Im 26:5

24. 24. Seringkali diberikan sebagai hadiah.
1Sam 25:18; 2Sam 16:2; 1Taw 12:40

25. 25. Dihidangkan setelah penguburan.
Yeh 24:17-22

26. 26. Makanan dalam penjara terdiri dari - dan air.
1Raj 22:27

27. 27. Remah-remah - untuk membersihkan jari, dibuang di bawah meja.
Mat 15:27; Luk 16:21

28. 28. - dari tepung yang mula-mula dipersembahkan kepada Tuhan.
Bil 15:19,20

29. 29. Dipersembahkan dengan korban-korban.
Kel 29:2,23; Bil 28:2

30. 30. Diletakkan di atas meja roti sajian.
Kel 25:30

31. 31. Banyak orang dikenyangkan karena mujizat Kristus.
Mat 14:19-21; 15:34-37

32. 32. Melukiskan:
1. 32.1 Kristus.
Yoh 6:33-35

2. 32.2 (Ketika dipecahkan) kematian Kristus.
Mat 26:26; 1Kor 11:23,24

3. 32.3 (Turut makan - ) persekutuan orang-orang kudus.
Kis 2:46; 1Kor 10:17

4. 32.4 (Meminta atau mencari - ) kemiskinan.
1Sam 2:36; Rat 1:11

5. 32.5 (Makan - dengan tidak usah berhemat) kelimpahan.
Ul 8:9

6. 32.6 ( - serba sedikit) sangat banyak kesusahan.
Yes 30:20

7. 32.7 (Cucuran air mata) kedukaan.
Mazm 80:6

8. 32.8 (Kefasikan) penganiayaan.
Ams 4:17

9. 32.9 (Kemalasan) lambat.
Ams 31:27

10. 32.10 (Kekurangan) kemiskinan.
Ams 12:9; Yes 3:7

11. 32.11 (Hasil tipuan) keuntungan yang tidak halal.
Ams 20:17

"Roti dari surga" pada masa keluaran Israel adalah TIPE Kristus, sama seperti roti perjamuan kudus yang meLAMBANGkan tubuh Kristus. Keduanya menunjukkan hal yang sama, yaitu bahwa Kristus adalah satu-satunya Roti Hidup yang dibutuhkan oleh jiwa kita. Kel 16:4-32; Neh 9:15; Luk 22:19; Yoh 6:31-48; 1 Kor 10:16, 17; 11:23, dll. Lihat juga MANNA.

Jelai pada umumnya digunakan untuk membuat roti, sekalipun tepung gandum bukannya tak dikenal, dan bahkan kacang merah besar dan kacang merah kecil (Yeh. 4:9) dicampur dengannya. Sedikit adonan lama yang telah khamir (terfermentasi) ditambahkan pada campuran baru sebagai ragi untuk membuatnya mengembang. 'Roti sajian' yang terdiri dari dua belas ketul diletakkan dua baris di atas meja sajian di ruang mahakudus pada *Tabernakel (Kel. 25:30). Roti inilah yang diberikan kepada *Daud dan orang-orang yang menyertainya oleh imam di *Nob (1Sam. 21:6), suatu tindakan kemanusiaan yang sangat terlarang. Peristiwa tersebut secara simpatik diingat oleh Yesus (Mrk. 2:25). *Roti Tak Beragi, yaitu roti yang dibuat tanpa ragi, dimakan oleh umat Yahudi pada hari raya Roti Tak Beragi, yang aslinya merupakan perayaan pertanian, namun kemudian digabungkan dengan *Paskah.

Roti memiliki arti vital baik bagi kehidupan, maupun bagi agama. Harapan mengenai 'roti dengan tidak usah berhemat' (Ul. 8:9) bukanlah janji kosong, dan Yesus sebagai 'roti kehidupan' merupakan gambaran yang sangat kuat (Yoh. 6:33).

adalah komoditas penting di Asia Barat kuno. Dan harga gandum adalah acuan resmi tentang keadaan perekonomian pada kurun waktu terkait. Di Babel kuno butir gandum adalah dasar timbangan, dan berperan sebagai uang dalam perdagangan. Nabi Hosea membayar harga istrinya sebagian dengan padi-padian.

Ada banyak informasi tentang harga padi-padian, tapi tentang harga roti sangat langka, sebab roti umumnya dibuat oleh ibu rumah tangga. Acuan dari zaman Hamurabi (abad 18 sM) menyebut 10 se (kr 1/20 syikal) sebagai harga 2,5 ltr (4 silo) roti; 2 sila adalah jatah roti sehari (B Meissner, Warenpretse in Babylonian, hlm 7). Dalam 2 Raj 7:1 harga biji-bijian kelihatannya sangat tinggi, tapi harga itu pasti lebih rendah daripada harga pada masa paceklik sebelumnya. Harga dalam Why 6:6 menunjukkan keadaan paceklik yg hebat.

Roti jelai mungkin adalah yg paling banyak dimakan. Tapi bahwa roti jelai juga diberikan kepada kuda (1 Raj 4:28), tidaklah berarti jelai itu kelas rendah. Roti gandum dinilai lebih tinggi dan mungkin lebih umum. Gandum harus juga dimanfaatkan tapi gandum hitam agaknya tidak dibudidayakan. Kadang-kadang beberapa jenis biji-bijian dicampur, seperti dalam Yeh 4:9, dan bahkan ditambah lagi dengan miju-miju dan kacang.

Istilah umum bagi padi-padian adalah dagan. Setelah ditebah dan ditampi, gabah dimasukkan ke dalam lumpang atau gilingan, labu digiling dengan memutar batu alas bolak-balik di alas batu bawah. Kata gemah berarti tepung, kalau perlu ditambah dengan nama biji-bijian terkait (Bil 5:15). Jenis yg lebih halus disebut solet (bnd 1 Raj 4:22) walaupun beberapa ahli mengartikannya lain. Inilah yg digunakan dalam persembahan (Kel 29:40; Im 2:5 dll).

Kata qali', sering diterjemahkan 'jagung bakar', mungkin biji-bijian yg dibakar untuk dimakan, jadi tidak dimasak.

Tepung roti dicampur air dan garam diremas-remas di tempat khusus. Lalu tepung ragi dalam jumlah sedikit dimasukkan lagi ke dalam adonan itu, sehingga seluruhnya dikhamiri oleh ragi itu. Roti tanpa ragi juga dibuat. Ragi tidak digunakan untuk korban bakaran (Im 2:11 dst) dan dilarang digunakan selama minggu Paskah. Roti dibuat di alas api, di alas batu panas, di atas batu bundar atau tungku. Roti beragi biasanya berbentuk bulat dan gepeng, roti tidak beragi berbentuk gumpalan kecil. Roti yg disebut uga mungkin dibakar di batu bundar, sebab harus di bolak-balik (Hos 7:8).

Roti yg terlalu lama disimpan akan menjadi kering dan gampang pecah (Yos 9:5, 12). Dalam Gilgamesh 11. 225-229 diceritakan tentang roti yg menjadi busuk (lib ANET, hlm 95).

Tidak mengherankan mengapa komoditas yg begitu penting ini meninggalkan ciri khasnya pada bahasa dan simbolisme. Sejak zaman kuno kata 'roti' digunakan untuk makanan pada umumnya (Kej 3:19 dan Ams 6:8). Penanggung jawab atas pengadaan roti di utara menjadi pejabat penting, mis di Mesir (Kej 40:1). Roti digunakan pada pesta makanan suci (Kej 14:18), dan roti kecil digunakan untuk korban tertentu (Im 21:6 dab). Roti sajian diletakkan ditempat istimewa di tempat suci, harfiah 'roti dari kehadiran'. Manna pada waktu kemudian disebut 'roti sorgawi' (Mzm 105:40). Tuhan Yesus menyebut diriNya 'roti dari Allah' atau 'roti kehidupan' (Yoh 6:33, 35), dan memilih roti Paskah untuk melambangkan tubuh-Nya yg dipecah-pecahkan. WJM/BS/HA0